Zubehör für VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 211 und 311

Spachtel

Ideal zum Kochen mit dem VarioCooking Center MULTIFICIENCY®.

Rührspachtel

Für das Einrühren und Umrühren von Lebensmitteln.

Arm für Hebe- und Senkautomatik

Zum Kochen und Frittieren in Körben mit AutoLift.

Kochkorb

Ideal zum Kochen in Körben mit AutoLift.

Frittierkorb

Ideal zum Frittieren in Körben mit AutoLift.

Korbeinlage

Dient als weitere Ebene beim Kochen oder Frittieren in Körben mit AutoLift.

Korbwagen

Zum Lagern, Transportieren, und Abtropfen von Frittier- und Kochkörben.

Sieb

Dient als Rückhalt für lose, gekochte Produkte beim Wasserablassen.

Tiegelbodenrost

Um den Kontakt zwischen Gargut und Tiegelboden zu vermeiden z.B. beim Übernachtgaren.

Bain Marie Aufsatz

Aufsatz mit 4 Behältern mit Griff und Deckel sowie einem 2/3 GN-Behälter.

Bain Marie Aufsatz GN

Rahmen für die Verwendung von 1/3, 1/6 und 1/9 GN-Behälter.

Ölwagen

Zum Befüllen des Gartiegels, sowie zur Lagerung und Filterung des Öls. Mit Vorheizung zum Aufschmelzen von Blockfett oder gekühltem Öl. Förderung von heißem Fett möglich.

VarioMobil® 2/1 GN

Höhenverstellbar, zum mühelosen und sicheren Entleeren von Gargut und zum Transportieren in 2/1 oder 1/1 GN-Behältern (GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten).

Schaufel / Schaufel gelocht

Die Schaufel wurde zum sicheren und einfachen Entleeren oder Portionieren von größeren Gargutmengen geschaffen.

Spätzlesieb

Tiegelaufsatz zur optimalen und ergonomischen Herstellung von Spätzle.

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